Incontra Justin Fong, architetto, preside e direttore del design di GDP Design Build. Lo specchio di design Ethos di Justin George & Willy, dove il design considerato ha la capacità di migliorare la qualità della vita. Abbiamo scelto il suo cervello riguardo al suo lavoro, che consiste in ristoranti con tavolozze pulite e senza pretese e ristoranti progettati per sostenere un senso di comunità e incoraggiare il collegamento, l'interazione e la conversazione. Equilibra la funzionalità al centro del suo lavoro senza compromettere il bel design.
Justin Fong
Qual è il tuo background?
Mio padre, George Fong, ha avviato l'azienda da solo nel 1987 dopo aver lavorato per alcuni anni per un'azienda locale. Ha ampliato le sue licenze per includere gli appalti e l'architettura per essere in grado di progettare e costruire i suoi progetti. A quel tempo, George lavorava fuori dalla tana della casa della mia infanzia, dove fin dall'inizio ero innescato da un apprezzamento per l'arte e il design.
Sono nato e cresciuto a Orlando, in Florida, dove è stata fondata e attualmente esercita la GDP. Ho frequentato l'Università della Florida per la mia formazione universitaria e post-laurea e ho conseguito il Master in Architettura nel 2014.
George ha frequentato la Columbia University per la sua formazione universitaria e universitaria e ha conseguito il Master in architettura nel 1982.
Giorgio Fong
Qual è la tua filosofia di design?
Crediamo davvero che un design ben considerato sia trasformativo e che abbia la capacità di migliorare l'ambiente circostante e la qualità della nostra vita. In ogni sforzo, diamo grande importanza a garantire che le necessità funzionali del programma di un cliente siano soddisfatte con soluzioni progettuali innovative e attente ai dettagli. Con ogni progetto che intraprendiamo, abbiamo deciso di creare ambienti coinvolgenti che le persone ricorderanno e apprezzeranno.
Quali sono le tue maggiori sfide di progettazione?
In un'epoca in cui gli stili e le mode cambiano così rapidamente e così spesso, una sfida particolare è raggiungere un senso di atemporalità mentre si progetta per il presente. Guardiamo costantemente avanti (e indietro), prendendo spunto da entrambi per spingere i confini del nostro mestiere. Mentre pratichiamo il design nel presente, spesso può implicare un certo livello di preveggenza. Ai designer viene spesso chiesto di guardare avanti per prevedere come le persone utilizzeranno uno spazio o come gli spazi potrebbero cambiare nel tempo. Penso che questo esercizio aiuti a garantire che qualunque cosa stiamo progettando mantenga la sua rilevanza.
Chi/cosa/dove sono i tuoi più grandi influencer del design?
Ci sono così tanti designer che fanno cose meravigliose che ispirano il lavoro che facciamo. Apprezziamo molto una prospettiva e una narrazione intensamente focalizzate. Attualmente, siamo entusiasti del lavoro minimalista moderno di Bernard Dubois e, naturalmente, delle opere senza tempo e materialmente ricche di Carlo Scarpa.
Frosty fox bubble tea con il Scheda Menu Magnetica
Qual è il tuo progetto preferito fino ad oggi?
Personalmente, mi piacciono molto i progetti che ci permettono di indulgere nei dettagli. Ho molti interessi che probabilmente hanno tutti radici nel design: giardinaggio, grafica, pittura, scultura, cucina. Abbiamo recentemente completato un progetto di pub chiamato Tori Tori. Oltre all'architettura e al design degli interni, ci è stata anche offerta l'opportunità di prestare le competenze del nostro studio nella progettazione del logo, del paesaggio, dei fiori e di alcuni arredi su misura. Tutti questi dettagli e gli sforzi concertati, credo, si aggiungono alla ricchezza stratificata e al successo di uno spazio.
Domu Chibi con il Letterboard di legno.
Quale pensi sia la chiave per un buon design?
Penso che il buon design sia un design che ha il potere di trasmettere emozioni o una narrazione mentre affronta funzionalmente una serie di problemi del mondo reale: poesia e funzione. Un buon design dovrebbe lasciare un impatto sulle persone.
Cosa ti piace di George & Willy?
George e Willy riescono a sviluppare beni funzionali e accessibili pur mantenendo un livello di semplice raffinatezza. In molti casi, crediamo che meno possa sicuramente rivelare di più, che soluzioni semplici possono portare a risultati sorprendentemente complessi. Molti dei prodotti offerti da George e Willy hanno un aspetto senza tempo che si integra perfettamente con i nostri design. Proprio come dice il vecchio adagio: "Le parti sono importanti quanto il tutto"-- I pezzi che sono curati per lo spazio sono probabilmente importanti quanto lo spazio stesso.
Qual è il tuo prodotto George & Willy preferito e perché?
Sono particolarmente affezionato all'Atelier Menu Board, che ha delle belle linee architettoniche e una ricca finitura in bronzo. Abbiamo sempre avuto un genuino interesse per i materiali poiché contribuiscono così tanto al modo in cui percepiamo e sperimentiamo i nostri ambienti costruiti.
Qual è il tuo miglior consiglio per rimanere creativi?
È così importante guardare al di fuori del proprio quadro di riferimento. Come designer, è necessario crescere ed evolversi mantenendo la concentrazione e la visione. È un grande mondo bellissimo con così tanto da vedere e così tante prospettive da cui vederlo: prenditi del tempo per guardarlo veramente.
