Diseño de cafetería pequeña
Durante los últimos cinco años, ha habido una tendencia global hacia pequeños cafés y cafeterías. Creemos que esta es una gran tendencia, ya que las pequeñas cafeterías de propiedad local tienden a tener un gran sentimiento hacia ellas y es bueno apoyar a las pequeñas empresas locales.
Descubrimos que nuestros productos tienden a usarse mucho en interiores de cafeterías pequeñas y esto es algo que nos gusta ver. Me encanta entrar a una pequeña cafetería bien pensada para tomar un café, lo que ha despertado el interés en el diseño de cafeterías pequeñas.
A medida que nuestros productos se comercializan en cafeterías pequeñas, nos hacen preguntas sobre qué productos usar, dónde y cuál es la mejor manera de diseñar el interior de una cafetería pequeña, por lo que a continuación he incluido algunas de nuestras ideas favoritas para el diseño de cafeterías pequeñas.
Consejos para el diseño de cafeterías pequeñas:
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Menos es más
Este es un concepto muy general que debe aplicarse a todos los aspectos del diseño, pero lo es especialmente cuando se habla de diseño de cafeterías pequeñas. El interior de una pequeña cafetería es, por naturaleza, pequeño. Por lo tanto, no caben tantas cosas como si estuvieras diseñando una gran cafetería y hay que aprovechar al máximo el espacio.
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Señalización exterior mínima
Si nos fijamos en la forma en que evoluciona la señalización a nivel mundial entre las pequeñas boutiques, es hacia el minimalismo y se aplica especialmente al diseño de una pequeña cafetería. Aunque personalmente creo que incluso las grandes cafeterías deberían aplicar principios de diseño como si estuvieran diseñando una pequeña cafetería y mantener la señalización muy pequeña y minimalista. Happy Bones hace un gran ejemplo de señalización mínima con un letrero básico con marco en A y una pequeña marca en la ventana.
El rótulo redondo de tienda en uso en Post Coffee
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Señalización interior mínima
Siguiendo la misma tendencia anterior, manténgalo simple también en el interior del café pequeño y mantenga la señalización simple, limpia y con el mínimo indispensable de lo necesario. Nuestra exhibición en el parque tiene algunas buenas imágenes en el sentido de mostrar mensajes en un formato simple; sin embargo, esto también se puede lograr en una pizarra o calcomanía básica.
El Panel de letras para parques es un excelente producto para usar en señalización interior mínima
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Una ventana a través de la cual los clientes pueden realizar pedidos
Una de mis cosas favoritas que la gente hace con el diseño de una pequeña cafetería tiene que ver con la utilización del espacio y una de las mejores formas, creo, de diseñar el interior de una pequeña cafetería en realidad se relaciona con el exterior. Esta idea es tener una ventana en la pared al lado de la caja o del barista donde la gente pueda pedir desde afuera. Uno de mis pequeños cafés favoritos al final de la calle tiene este y tiene un banco público al costado de la carretera, por lo que pides tu café a través de la ventana y luego te sientas afuera y lo esperas. No estoy seguro exactamente de por qué, pero realmente lo disfruto y creo que tiene algún tipo de valor nostálgico/novedoso el hecho de pedirlo a través de una ventana.
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Espacio en blanco
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Usando un espejo
Verás que este truco se utiliza en muchos interiores de cafeterías pequeñas y, de hecho, en muchas tiendas minoristas pequeñas y espacios pequeños en general. Se trata de utilizar un espejo grande a lo largo de una pared, lo que da la sensación de estar mirando por una ventana debido al reflejo y es un poco una ilusión, pero realmente hace que el espacio parezca más grande. Esto no es necesariamente innovador, pero aún así vale la pena pensar en el diseño de una pequeña cafetería.
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Céntrese en los detalles
Con el diseño de una cafetería pequeña, tendrás menos detalles para impresionar a tus clientes, por lo que tendrás que aprovechar los que tienes. Por ejemplo, solo tendrás un menú de café, no un menú de café, y un menú de comida, por lo que realmente necesitas que el menú de café se destaque. Solo tendrá una entrada, no dos, por lo que deberá que se destaque.
El Señal circular es una excelente señal pequeña para agregar pequeños detalles de señalización
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El Café y la Gente
Puedo seguir hablando sobre el diseño de una pequeña cafetería, los interiores de una pequeña cafetería y lo que se debe hacer, pero al final del día, uno de los aspectos clave del diseño de una pequeña cafetería es la gente que dirige la pequeña cafetería. el día a día y la calidad del café que se sirve. No importa qué tan bueno sea el interior de tu pequeña cafetería, si la gente no es amable y el café no es bueno, entonces la gente no volverá. Personalmente, sé que prefiero ir a una cafetería con un interior normal pero con un café excelente y gente estupenda, que al revés.
Un pensamiento que tuve mientras escribía que está relacionado con este punto:
Fue en una cafetería llamada 'Zombie Runner' en Palo Alto, California y en realidad era una tienda de zapatos para correr que vendía café, por lo que el 'diseño de cafetería pequeña' para este pequeño café era en realidad una señalización enorme para una zapatilla para correr. tienda y la cafetería estaba llena de zapatillas para correr. Era el lugar local más conocido para tomar café y resultó que el dueño de la zapatería era un apasionado del café y había pasado mucho tiempo aprendiendo y preparando los mejores cafés del lugar, luego comenzó a venderlos con sus zapatillas para correr. comercio. Eso demuestra mi punto de que el diseño de una pequeña cafetería no es tan importante como el café y la gente, aunque todavía prefiero pedir mi café en una cafetería que en una zapatería.
Zombie Runner, el mejor café que he probado.
En conclusión, los conceptos básicos del diseño de una pequeña cafetería son los mismos que los del diseño de cualquier espacio, pero se pronuncian debido al tamaño pequeño para mantenerlo simple. Gracias por leer, espero que hayas encontrado algunos puntos interesantes y ¡buena suerte si estás haciendo una pequeña cafetería!
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