Tidigare i år på vår personalresa söderut tog vi oss genom Twizel till fiskkanalerna, ett område där Sam brukade arbeta på en laxfarm. Vi var på väg upp mot Kaikoura följande natt så hade våra brädor redo att gå. Medan vi väntade på att Sam skulle fånga ett par fiskar tog vi oss ur banden och började dra varandra längs kanalerna. Det var ganska kallt och ganska roligt.