Design de café pequeno

Nos últimos cinco anos, houve uma tendência global para pequenos cafés e cafeterias. Achamos que essa é uma grande tendência, pois as pequenas cafeterias de propriedade local tendem a ter um ótimo sentimento sobre elas e é bom apoiar pequenas empresas locais.

Descobrimos que nossos produtos tendem a ser muito usados em interiores de pequenos cafés e isso é algo que gostamos de ver. Adoro entrar em um pequeno café bem pensado para tomar um café, o que despertou o interesse pelo design de pequenos cafés.

Como nossos produtos estão indo para pequenas cafeterias, recebemos perguntas sobre quais produtos usar, onde e qual a melhor forma de projetar o interior de um pequeno café, então coloquei algumas de nossas ideias favoritas para o design de pequenas cafeterias abaixo.

Dicas para o design de um café pequeno:

1. Menos é mais

Este é um conceito muito geral que deve ser aplicado a todos os aspectos do design, mas é especialmente importante quando se trata de design de cafés pequenos. O interior de um pequeno café é, por natureza, pequeno. Portanto, você não pode colocar tanta coisa como se estivesse projetando um grande café e precisa aproveitar ao máximo o espaço.

2. Sinalização Exterior Mínima

Se você olhar para a maneira como a sinalização está indo globalmente entre as pequenas butiques, é em direção ao minimalismo e se aplica especialmente ao design de uma pequena cafeteria. Embora eu pessoalmente ache que mesmo os grandes cafés devem aplicar princípios de design como se estivessem projetando uma pequena cafeteria e manter a sinalização muito pequena e mínima. A Happy Bones é um ótimo exemplo de sinalização mínima com uma placa básica em forma de A e uma pequena marca na janela.

o Sinal redondo da loja em uso no Post Coffee

3. Sinalização Interna Mínima

Seguindo a mesma tendência acima, mantenha-o simples com o interior do pequeno café também e mantenha a sinalização simples, limpa e com o mínimo necessário. Nosso display de parque tem algumas boas imagens no produto de exibição de mensagens em um formato simples, no entanto, isso também pode ser obtido em um quadro-negro ou decalque básico.

o Placa de carta do parque é um ótimo produto para usar em sinalização interna mínima

4. Uma janela que os clientes podem fazer pedidos

Uma das minhas coisas favoritas que as pessoas fazem com o design de uma pequena cafeteria tem a ver com a utilização do espaço e uma das melhores maneiras de projetar o interior de um pequeno café realmente se relaciona com o exterior. Essa ideia é ter uma janela na parede ao lado do caixa ou barista onde as pessoas possam fazer pedidos de fora. Um dos meus pequenos cafés favoritos na estrada tem isso e tem um banco público na beira da estrada, então você pede seu café pela janela, senta do lado de fora e espera por ele. Não sei exatamente por que, mas realmente gosto disso e acho que tem algum tipo de valor nostálgico / novo que você está pedindo por uma janela.

Uma janela de café em About Life, Tóquio

5. Espaço em branco

Embora isso dependa do tipo de vibração que você está procurando com o interior do seu pequeno café, acho que em qualquer design de café pequeno, uma das coisas que você está tentando fazer é fazer com que o espaço pareça maior do que é e não abarrotado. Isso pode ser feito usando cores, já que o branco é conhecido por fazer os espaços parecerem maiores e o preto fazer cafés e outros interiores parecerem menores, então nem é preciso dizer que manter algum espaço em branco é uma boa ideia.

6. Usando um espelho

Você verá esse truque sendo usado em muitos pequenos cafés e, por falar nisso, em muitas pequenas lojas de varejo e pequenos espaços em geral. É usar um grande espelho ao longo de uma parede que dá a sensação de olhar pela janela devido ao reflexo e é um pouco ilusório, mas genuinamente faz o espaço parecer maior. Isso não é necessariamente inovador, mas ainda vale a pena pensar no design de uma pequena cafeteria.

7. Concentre-se nos Detalhes

Com um design de café pequeno, você terá menos detalhes para impressionar seus clientes, portanto, os que você tiver precisarão contar. Por exemplo, você só vai ter um menu de café, não um café, e um menu de comida, então você realmente precisa destacar o menu de café. Você terá apenas uma entrada, não duas, então você precisará destacá-la.

o Sinal de Círculo é um ótimo sinal pequeno para adicionar pequenos detalhes de sinalização

8. O café e as pessoas

Posso continuar falando sobre design de cafés pequenos, interiores de cafés pequenos e o que você deve fazer, mas no final do dia, um dos aspectos principais do design de cafés pequenos são as pessoas que administram o café pequeno no dia para dia e a qualidade do café servido. Não importa o quão bom seja o interior do seu pequeno café, se as pessoas não forem legais e o café não for bom, as pessoas não vão voltar. Eu pessoalmente sei que prefiro ir a uma cafeteria com um interior mediano, mas ótimo café e ótimas pessoas, do que o contrário.

Um pensamento que tive enquanto escrevia que está relacionado a este ponto:

Foi em uma cafeteria chamada 'Zombie Runner' em Palo Alto, Califórnia, e na verdade era uma loja de calçados para corrida que vendia café, então o 'design de pequeno café' para este pequeno café era na verdade uma sinalização enorme para uma loja de calçados para corrida, e a cafeteria estava cheia de tênis de corrida. Era o ponto local mais conhecido para tomar café e descobriu-se que o dono da sapataria era apaixonado por café e havia passado muito tempo aprendendo e fazendo os melhores cafés da região, então começou a vendê-los com seu tênis de corrida fazer compras. Isso prova meu argumento de que o design de um pequeno café não é tão importante quanto o café e as pessoas, embora eu ainda prefira pedir meu café em um café do que em uma sapataria.

Zombie Runner, o melhor café que já tomei.

Em conclusão, os fundamentos do design de uma pequena cafeteria são os mesmos de projetar qualquer espaço, mas apenas pronunciados devido ao tamanho pequeno de mantê-lo simples. Obrigado por ler, espero que tenha encontrado alguns pontos interessantes e boa sorte se estiver fazendo uma pequena cafeteria!

Jorge & A Willy faz uma gama de produtos que podem ser usados em pequenos cafés. nós temos o Quadro de Cartas Escoteiras, A placa de mesa de madeira, a Sinal de Círculo, e as Tábua de sanduíche de giz por exemplo. Para comprar toda a gama Clique aqui.

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