Conception d'un petit café

Au cours des cinq dernières années, il y a eu une tendance mondiale vers les petits cafés et les coffee shops. Nous pensons que c'est une excellente tendance car les petits coffee shops locaux ont tendance à avoir une ambiance agréable et il est agréable de soutenir les petites entreprises locales.

Nous constatons que nos produits ont tendance à être beaucoup utilisés dans les intérieurs de petits cafés et c'est quelque chose que nous aimons voir. J'adore entrer dans un petit café bien pensé pour un café, ce qui a suscité un intérêt pour le design de petits cafés.

Alors que nos produits sont utilisés dans de petits cafés, nous recevons des questions sur quels produits utiliser et comment concevoir au mieux l'intérieur d'un petit café. J'ai donc noté quelques-unes de nos idées préférées pour la conception de petits cafés ci-dessous.

 

Conseils pour la conception d'un petit café :

 

  1. Moins est plus

C'est un concept très général qui devrait s'appliquer à tous les aspects du design, mais c'est particulièrement vrai lorsque l'on parle de la conception de petits cafés. L'intérieur d'un petit café est par nature, petit. Par conséquent, vous ne pouvez pas y mettre autant de choses que si vous conceviez un grand café et vous devez tirer le meilleur parti de l'espace.

 

  1. Signalisation extérieure minimale

Si vous regardez la façon dont la signalétique évolue à l'échelle mondiale parmi les petites entreprises de type boutique, elle tend vers le minimalisme et cela s'applique particulièrement à la conception d'un petit café. Bien que je pense personnellement que même les grands cafés devraient appliquer des principes de design comme s'ils concevaient un petit café et garder la signalétique très petite et minimale. Happy Bones est un excellent exemple de signalétique minimaliste avec un simple panneau A-frame et un petit branding sur la fenêtre.

Le Panneau de Boutique Rond en utilisation chez Post Coffee

 

  1. Signalisation intérieure minimale

En suivant la même tendance que ci-dessus, gardez-le simple avec l'intérieur du petit café également et gardez la signalisation simple, propre et au strict minimum de ce qui est nécessaire. Notre affichage dans le parc a de bonnes images dans le produit de l'affichage de messages dans un format simple, cependant, cela pourrait également être réalisé sur un tableau noir basique ou un autocollant.

 

Le Tableau de Lettres Park est un excellent produit à utiliser pour une signalétique intérieure minimaliste.

 

  1. Une fenêtre par laquelle les clients peuvent commander

L'une de mes choses préférées que les gens font avec le design de petits cafés concerne l'utilisation de l'espace et l'une des meilleures façons, selon moi, de concevoir l'intérieur d'un petit café est en fait liée à l'extérieur. Cette idée est d'avoir une fenêtre dans le mur à côté de la caisse ou du barista où les gens peuvent commander de l'extérieur. L'un de mes petits cafés préférés au coin de la rue a cela et il y a un banc public sur le bord de la route, donc vous commandez votre café par la fenêtre puis vous vous asseyez dehors et attendez. Je ne sais pas exactement pourquoi, mais j'apprécie vraiment cela et je pense que cela a une sorte de valeur nostalgique/novatrice que vous commandez par une fenêtre.

Conception d'un petit café

Une fenêtre à café chez About Life, Tokyo

 

  1. Espace blanc

Bien que cela dépende du type d'ambiance que vous souhaitez créer avec l'intérieur de votre petit café, je pense que dans tout design de petit café, l'une des choses que vous essayez de faire est de donner l'impression que l'espace est plus grand qu'il ne l'est et non pas encombré. Cela peut être réalisé en utilisant des couleurs, car le blanc est connu pour faire paraître les espaces plus grands et le noir pour donner une impression de petitesse aux cafés et autres intérieurs, il va sans dire qu'il est judicieux de garder un peu d'espace blanc.

 

  1. Utiliser un miroir

Vous verrez ce truc utilisé dans de nombreux intérieurs de petits cafés et, d'ailleurs, dans de nombreux petits magasins de détail et petits espaces en général. Il s'agit d'utiliser un grand miroir le long d'un mur, ce qui donne l'impression de regarder par une fenêtre grâce au reflet et constitue un peu une illusion, mais cela fait vraiment paraître l'espace plus grand. Ce n'est pas nécessairement révolutionnaire, mais cela vaut quand même la peine d'y réfléchir pour la conception de petits cafés.

 

  1. Concentrez-vous sur les détails

Avec un petit design de café, vous aurez moins de détails pour impressionner vos clients, donc ceux que vous avez, vous devrez les faire compter. Par exemple, vous n'aurez qu'un menu de café, pas un menu de café et un menu de nourriture, donc vous devez vraiment faire en sorte que le menu de café se démarque. Vous n'aurez qu'une seule entrée, pas deux, donc vous devrez la faire ressortir.

 

Le Blade Sign est un excellent petit panneau pour ajouter de petits détails de signalisation.

  1. Le Café et les Gens

Je peux parler encore et encore de la conception de petits cafés, des intérieurs de petits cafés et de ce que vous devriez faire, mais au bout du compte, l'un des aspects clés de la conception d'un petit café est les personnes qui gèrent le petit café au quotidien et la qualité du café servi. Peu importe à quel point l'intérieur de votre petit café est beau, si les gens ne sont pas sympathiques et que le café n'est pas bon, alors les gens ne reviendront pas. Je sais que pour ma part, je préfère aller dans un café avec un intérieur moyen mais un excellent café et de superbes personnes plutôt que l'inverse.

Une pensée que j'ai eue en écrivant et qui est liée à ce point :

C'était dans un café appelé 'Zombie Runner' à Palo Alto, Californie, et c'était en fait un magasin de chaussures de course qui vendait du café, donc le 'design de petit café' pour ce petit café était en réalité une immense signalétique pour un magasin de chaussures de course, et le café était rempli de chaussures de course. C'était le meilleur endroit local pour le café et il s'est avéré que le gars qui possédait le magasin de chaussures était passionné de café et avait passé beaucoup de temps à apprendre et à préparer les meilleurs cafés, puis il a commencé à les vendre dans son magasin de chaussures de course. Cela prouve mon point que le design de petit café n'est pas aussi important que le café et les gens, bien que je préfère toujours commander mon café dans un café plutôt que dans un magasin de chaussures.

Conception d'un petit café

Zombie Runner, le meilleur café que j'ai jamais eu.

En conclusion, les bases de la conception d'un petit café sont les mêmes que celles de la conception de tout espace, mais elles sont accentuées en raison de la petite taille, ce qui nécessite de garder les choses simples. Merci de votre lecture, j'espère que vous avez trouvé quelques points intéressants et bonne chance si vous créez un petit café !

George & Willy propose une gamme de produits pouvant être utilisés dans de petits cafés. Nous avons le Tableau de lettres Scout, Le panneau de comptoir en bois, le Panneau circulaire, et le Panneau sandwich en craie par exemple. Pour acheter l'ensemble de la gamme, cliquez ici.

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